牛蒡用去皮吗？牛蒡茶什么时候喝最好

牛蒡是一种药材，也是可以食用炒菜或是煲汤都是不错的做法。那么，牛蒡用去皮吗？牛蒡茶什么时候喝最好？

牛蒡用去皮吗

需要去皮。

1.先把牛蒡放在水里10分钟，然后用厨房用的削皮刀(削土豆用的那种)去皮。

2.牛蒡去皮后，一定放在盐水里，这样即可以保鲜，又不失营养。

3.用法多样：凉调、炒丝、炖菜都可以的，牛蒡属于粗纤维，脆。

牛蒡茶什么时候喝最好

早晨喝牛蒡茶

每天早晨空腹喝一杯牛蒡茶，可以有效的清理血液中的杂质，全方面补充人体所需的营养元素，所以早晨喝牛蒡茶是喝牛蒡茶最好的时间。

饭后一小时喝牛蒡茶

在每天的饭后一小时可以喝一杯牛蒡茶，小编自己饭后一杯牛蒡茶已经养成了习惯，牛蒡茶中含有水溶性膳食纤维和菊糖，饭后喝完牛蒡茶可以增加人体的分泌，阻断胆固醇的肝肠循环，阻止小肠微粒的构成，还能削减脂肪的吸收，爱美的女性坚持这样的饮用习惯，会有明显的效果。

夏天喝牛蒡茶

夏天喝牛蒡茶可以清热祛暑放感冒。夏天比较炎热，也是人们的心情最烦躁的季节，心情烦躁容易引起肌肤上的疮和青春痘等表现均与人体的“毒”大，“火”大有关， 而牛蒡茶具有疏风清热，解毒消肿之用，所以常常饮用牛蒡茶有助于这些表现的改进。

牛蒡是牛大力

二者不同。牛大力，又名美丽鸡血藤，豆科(包括大豆、豆角等)植物;牛蒡，菊科(如菊花，向日葵等)植物。牛大力只能在热带和亚热带部分地区栽培;牛蒡在温带。